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domingo, 26 de febrero de 2012

La posada de la Indiana, Mystery quilt y rosquillas de anís. ¡Un trio ganador!

Creo que en esta ocasión como el título de la entrada  indica os presento un "trio ganador", el orden en el que están colocados los tres temas refleja su importancia. Así, que por esa razón lo primero de lo que os quiero hablar es  de un nuevo blog en la red muy, muy recomendable: "La Posada de la Indiana". Es de mi amiga Carmen, de la que tantas veces os he hablado por ser mi compañera y maestra de aguja.  Seguro que a  partir de ahora va a ser un blog de referencia por su buen hacer en el mundo de los hilos y por su buen gusto.
El segundo tema es el primer bloque de "Le quilt mystère" o "Mystery quilt", uno de los famosos quilt en la red de Véronique Réquena que muchas de vosotras conoceís e incluso habeís hecho.
 Hacía ya un tiempo que quería empezarlo, pero como siempre mi cabeza va  más rápido que mis manos y mi tiempo libre.
 Al final  mi amiga Carmen se decidió a  comenzar ella esta labor también y hemos decidido hacerlo juntas.
Ha sido muy divertido pero tambien complicado elegir tantas telas, botones... y tener en cuenta  pequeños detalles.
Coincido con Carmen en que a mí también me encanto hacer el bolsito.
 Y el vuelo de oca ha sido uno de mis mayores retos, es el primero que hago.
Cuando Véronique enviaba este quilt por entregas de bloques a las personas inscritas, añadía a los patrones, dos cartas - una de ella y otra de Jules, su perro- y una receta de cocina. Yo seguiré su tradición, os cambio la  carta por una invitación a visitar el blog de Carmen y  mi receta recomendada es la de unas tradicionales rosquillas de anís.

1. Poner dos huevos en un cuenco y batir.( Reservar una de las mitades de cáscara, elegir la más grande, que a partir de ahora usaré como referencia de medida para las cantidades).

2.  Añadir 3 cáscaras de aceite.

3. Añadir 4 cáscaras de anís y batir todo con un tenedor.

4. Añadir 10 cucharadas de azúcar y volver a batir.

5. Añadira harina, la que admita, hay que dejar la pasta un poco blanda pero con la consistencia suficiente para poder trabajarla. Yo he puesto alrededor de 750 g.

6. Añadir dos gaseosas de sobre y amasar  un pocoo para meclar todo bien en el mismo cuenco.

7. Preparar una sarten con aceite para freir las rosquillas, un plato con papel de cocina, otro con azucar, un cuenco pequeño con aceite y una fuente.

8. El cuenco pequeño con aceite es para untar las manos y que no se pegue la masa cada vez que hacemos una rosquilla.  Se forma una bola y en el centro se hace un agujero. Se frie y posteriormente se pone a escurrir sobre el papel de cocina para escurrir el exceso de aceite. A continuación se  pasa por el azúcar y ya se colocan en una fuente para servir.

¡Buen provecho y feliz comienzo de semana!

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8 comentarios:

  1. Muchas gracias Teresa¡¡
    Es un auténtico lujo poder contar con una amiga como tu, y que no te quepa ninguna duda que la receta de las rosquillas la pongo en práctica.

    Gracias una vez más.
    Carmen

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  2. Guauuu Teresa!!! Me encanta tu primer bloque, me encantan las rosquillas (aunque nunca me salen bien) y me encanta que Carmen se haya abierto un blog!! Me voy corriendo a verlo.
    Besicos.

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  3. Teresa!!1. Realmente este prime bloque te ha quedado genial!!: Animo ya por le segundo...Espero que disfrutes tanto como yo haciéndolo..
    Un abrazo

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  4. Opino lo mismo que las compañeras, el primer bloque precioso, ya pasare para ver como va quedando.
    besos

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  5. Me encanta este quilt, estoy deseando ver los avances

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  6. Te ha quedado fantástico!! es un quilt precioso, para disfrutarlo bloque a bloque.
    Gracias por la receta, me voy a visitar a tu amiga.
    Bss. Mercè

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  7. Gracias por tu visita, me encanta Veronique te está quedando preciosa, las telas preciosas muy guapas de colores

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  8. Precioso tu bloque y muy ricas tus rosquillas!

    Como tienes el correo oculto (NOREPLY) te contesto aquí: los patrones del MQ de Yoko irán saliendo en la Revista de la que hablo en el post.

    Saludos!

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